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文山壮族风俗习惯
2022-08-14 15:50:00
摘要:文山壮族风俗习惯
第一节 生活习俗
一、饮食
(一)主食
壮族为稻作民族,主食以大米为主。历史上的壮族先民,因生活环境的差异,导致其主食结构的不同,如唐宋时期居住在不同地区的僚族,条件各异,食物亦区别。居住在洞内者以稻米为主食,兼食采及格而来的各种野味。宋代的壮族有一套特别的加工稻米方法,称为舂堂,"民间获禾,取禾心--茎蒿连穗收之,谓之清冷禾。屋角为大木槽,将食时,取禾舂于槽中,其声如僧寺之木鱼,女伴以意运杵成音韵,名曰舂堂。每旦及日昃则舂堂之声四闻可听。"后来壮族艺人根据舂堂这一劳动方式,创造舂春堂舞。居住在山区之僚族从事农业,辅之以狩猎采集,食五谷而外,"以木弩射獐鹿充食"。
壮族主要按照稻米的物理特征,即粘与不粘对其分别加工食用。粳稻是人们日常食用的主粮,多做成饭、粥和米线,糯稻则多做成节日食用的五色饭、糍粑、粽子、米糕、汤圆和其他各类小吃。
在日常生活中,壮族做米饭的方法有煮、蒸、焖几种。最常见的是蒸,制作方法是先将米淘净,放入锅内煮至半熟,滤干后放入木甑的情况下直接用铜锅或铁锅煮或焖。日食两餐,农忙时食三餐,午餐一般带到田头地脚去吃,一般带糯米团,带上辣子之类的佐料。为了增加米饭的色、香、味,人们还添加其他原料或香料,制成特殊风味的主食,如南瓜饭、竹筒饭、包生饭、黄花饭、豆饭、八宝饭等等。南瓜饭的制作方法是:将一老南瓜切开顶部作盖, 挖掉中间的瓜子、瓜瓤,将泡涨洗净的糯米、腊肉等放入瓜中。适量加水拌匀,盖上瓜盖。将南瓜放于灶上,用文火将瓜皮烧到焦黄,再用炭烬火灰围在南瓜四周,使之熟透,便可将瓜剖开而食。竹筒饭的制作方法是:砍青竹一节,两头留住,在一头凿个口,将肉、油、水、盐和淘净的米装入竹筒,封好之后用文火烧熟,风味极佳。
米线是一种用大米制成的风味食品。其制作方法是,将米磨成浆后,蒸熟加工成细圆丝,再用油、西红柿、葱、姜、鲜肉、卤肉、叉烧肉、黄豆、蔬菜、酸菜、螺蛳汤、肉汤等配料做成。
历史上壮族有不食隔宿米之习,每日所食之米须当日舂。壮族妇女非常辛苦,"每日夜半鸡鸣时,农妇即起床舂米,不明而止,此户皆然。碓声隆隆,扰人清梦,而所舂者只足本日之食。次日复然,甚少间断。"壮族妇女鸡鸣起床舂米构成了壮族地区特有的生活劳动场景,古代到壮乡的文人墨客不惜笔墨,为之诗兴大发,描会这一生动场景。清代管轮的《彝槽竹枝诗》写道:"三番淅米好分蒸,桶釜宽边见未曾;隔宿有粮无作饭,凌晨百碓响登登。"雍正七年(公元1729年)夏治源至十三槽地区作《入槽杂咏》10乎,其中有一首就是有关凌晨舂米之场景,诗曰:"铁谷唇宽肚最长,分蒸不用隔宵粮。五更鸡唱邻春动,处处家家为口忙。"
壮族的节日食品种类繁多,风味独特,集中体现了壮族饮食文化的特点。糯米是重要的节日主粮和馈送亲友的礼品及祭祀用品,五色饭、粽子、糍粑、米糕、汤圆、油团等食品都是用糯米制成的。五色饭又称花糯饭、乌米饭,是用红兰草、黄花、枫叶、紫番藤的根茎或花叶捣烂,取汗分别浸泡糯米,然后蒸熟而成。每年农历六月节染花糯饭祭神由来已久。道光《广南府志》卷二记载?quot;六月初五、初九二日各村寨宰牛作小年,户染红糯米祀神,土司家亦然。"壮族染五色饭之俗被壮族地区的汉人接受。民国《马关县志·风俗志》汉俗概略篇说:"六月初一染五色花饭,二十四日夜火把节皆从夷俗也。"壮族的粽子非常具有特色,尤其是大年粽,远近闻名。富裕的人家常于除夕前用米、猪肉和绿豆包成大年粽,除夕摆在供台上祭祖。正月初三(或初八或初十五)重煮后合家共食,以示团圆、吉利。
除大米外,玉米、麦、薯芋等杂粮也成为壮族主粮结构的重要组成部分。
壮族的饮食器具大体分为食品加工器具和餐具两大类。食品加工器具主要是粮食加工工具,如砻、臼、碓、碾、磨,大多靠人力操作,也有使用水国和的,如水碾。炊上人包括灶、锅、甑、钵、釜之类。灶分饭锅和菜锅,菜锅铁制,饭锅有铁、铜、陶制几种。甑 为木制口。餐具包括碗、盘、碟、杯、筷之类,亦分陶瓷品和竹木品,视家庭经济能力而定。生活极度困难者?quot;无箸,手搏饭而食之。"
(二)副食及饮品
壮族地我动植物资源丰富,其副食品包罗万象。从很古的时候起,人们就以天上飞的、地上跑的、土里长的、水中生的各类可食动植物加工制作成佐餐的佳肴。这些副食品资源,主要分为肉和蔬菜两大类。
肉类主要是牛、猪、鸡、鸭、鹅、龟鳖、鱼、虾、螺等,另外壮族人还喜食犬、鼠及飞虫、蝉、蛇、蚌等。
壮族喜食犬肉,并且以犬祭祀。明景泰《云南图经志》卷三说:"(师宗州)夷民有曰土僚者以犬为珍味,不得犬不敢以祭。"康熙《师宗州志》说侬人好割犬祭祀,好吃竹鼠。景泰《云南图经志》卷三说:"(广西府)有曰沙蛮者……掘鼠而食之。"乾隆《开化府志》卷九亦曰"侬人,甘犬嗜鼠"。沙人居住地区多竹,这里所说的鼠,不是一般的地第鼠,是指竹鼠而言。竹鼠是美味佳肴,今日之西双版纳有道菜叫烤竹鼠,颇有名气。古代的官员们看到壮族人食竹鼠,不可思议,往往以轻蔑的眼光看待,且着于笔端。
壮族多住水边,喜捕鱼为食,雍正《临安府志》卷七说:"沙人,喜捕鱼,能投水中与波俱起,啮手捉皆巨鱼。"捕鱼技艺之娴熟,反映壮族因喜食鱼而养成。景泰《云南图经志》卷三载:"广南府,醢鼠捕鱼。侬人饮食无美味,尝醢鼷鼠捕飞虫而啖之。"光绪《云南通志》卷三十说:"沙人喜食诸虫,捕飞虫而食。"民国《马关县志·风俗志》载:"侬人之食品,好吃水牛、田螺。……尤吃虾八早、蝌蚪。谓其味之美。……每当春夏之间田水澄清,两种幼虫产生最多,侬妇三五成群,手网兜而腰篾篓,褰裙立水中,目住而手营,皆捞虫者也。"壮族人吃的是一些高营养、高蛋白的飞虫,如飞蚂蚁。这种飞虫多长在热带、亚热带,雨季雨下透后即从洞内飞出,捕来去其双翼用油炸,其味香嫩可口。
壮族人好饮酒,并且形成一种颇具特色的饮酒方式。乾隆《开化府志》卷九载:"夷俗以杂粮酿酒,凡宴宾客,先设架置酒坛于上,贮以凉水,插干于内。客至主人先咂,以示先尝之意,客次之。咂时盛水候,咂毕而注于坛,视水之盈缩以验所饮之多寡,不及则请再行。寒月置火于坛下,取其热也。"
壮族佐餐的蔬菜有萝卜、青菜、白菜、葫芦、冬瓜、西瓜、丝瓜、茴香、芫荽、茭瓜、菠菜、生菜、苋菜、茴蒿菜、菌子、韭菜、蒜子、芹菜、竹笋、甘露子、芥菜、土瓜、山药、红薯、空心菜、芋头、莴苣、芥蓝、香椿、木耳、茨菰、茄子、姜、葱等等。古代的 壮族地区人稀地广,野生植物繁多,野菜品种丰富,壮族人多以野菜佐餐,不重视菜园,至民国时期有些地区仍然如此。民国《广南县志稿本》第五册说?quot;按北乡沙人……不种菜蔬,宁食空饭,寻野菜以佐餐。汉人与之杂居者,虽欲栽种而不敢。盖其俗以乞讨菜苡为不耻。有栽种者,则人人向之乞取,乞取不得,则相率盗窃。一二日内,窃之罄尽。至是栽者亦愤而不栽。故其地之蔬菜,价格昂贵,概自他地运输而来,有时蔬价;高于肉价。"由于人口增加,壮族地区之野菜品种越来越少,以致不善栽植蔬菜之壮人"无蔬食,每日佐餐之物,只辣椒乃盐二种。或佐以野菜,辅以酸汤"。
壮族人民还利用粮食、薯芋和豆类加工制成粉丝、粉条、魔芋豆腐、豆腐等副食品。壮族加工制作副食品主要有烧、煮、蒸、炖、炸、炒、烤和生拌等数种。
壮族地区果品种类十分丰富,主要有香橼、橄榄、樱桃、杨梅、桃、李、石榴、核桃、甘蔗、菱角、芭蕉、香蕉、楷杷、枣子、柑、橙、柚、橘、梅、梨、栗、柿、杏、荸荠、土瓜等。其中甘蔗的栽培与加工是壮族人民的重要经济来源之一。
历史上壮族先民曾有鼻饮之俗。《魏书·僚传》载:僚?quot;嚼食并鼻饮"。《太平御览》卷七百九十六记南中僚人"以口嚼食,并以鼻饮水"。
在壮族地区最能引起外族人注意的,当数嚼槟榔的习俗。槟榔果形长椭圆,橙红色,是待客和定亲的珍贵礼品。《岭外代答》记其食法为:"其法而瓜分之,水调蚬灰一铢许于萎叶,上裹槟榔,咀嚼,先吐赤水一口,而后啖其余汁,少焉,面脸潮红,故诗人有醉槟榔之句。无蚬灰处只用石灰,无蒌叶处只有蒌藤。"
二、服饰
(一)僚人服饰
《太平御览》卷七百九十一载,兴古郡"鸠民咸以二尺布角割作两詹,不复加针缕之功也,广头著前,狭头覆后,不盖其形,与裸无异"。宋代的西南番衣着简朴,据《宋史·蛮夷四》记载,南宋绍兴四年(公元1134),西南番龙番到宋朝贡方物"使者但衣布袍,至假伶人之衣人见……"龙番所遣使者当属于该地区的中上层人物,仅衣布袍,可知一般老百姓的衣着更为简陋了。因衣着简朴,皇帝在后殿接见龙番。"故事,蛮夷入贡,虽交趾、于阗之属皆御前殿见之,独此番见于后殿,盖卑之矣。"可代表僚人装束的有如椎髻、着筒裙等。
椎髻 《旧唐书·南蛮传》载:南平僚"其人发,为髻沓垂于后"。东谢蛮"坐皆蹲踞,男女椎髻,以绯束之,后垂向下"。〈通典。卷一百八十七载:戎州僚"椎髻跣足,后垂向下"。泸州僚"男则露髻跣足,女即椎发横居"。昌州僚"男则蓬头跣足,女则椎髻穿耳"。
宋代的僚人仍保留椎髻。《宋史·蛮夷四》载:广源州蛮侬氏,"俗椎髻、左衽,善战斗"。牂牁蛮"俗椎髻、左衽,或编发,随畜牧迁徙无常。……"这里所说的椎髻、左衽当属僚人,编发之民属其他民族。《云南志略》载:土僚蛮"妇人跣足,高髻,桦 皮为冠,耳坠大双环,衣黑布,项带锁牌,以为饰"。从以上记载可看出,椎髻、左衽、跣足是僚人的一般特征。各支系因居住地不同,当有一定的变化。
着筒裙 《旧唐书·南蛮传》载:南平僚"男子左衽露发徒跣,妇人横布两幅,穿中而贯其首,名为通裙"。东谢蛮亦有特殊之装束。同书记载:东谢蛮,"好带刀剑,未尝舍离。丈夫衣服,有衫袄大口绔,以绵绸及布为之。右肩上斜,束皮带,装以螺皮,虎豹猿穴及大羊之皮,以为外饰。""贞观三年,(谢)元深入朝,冠鸟熊皮冠,若今之髦头,以金银络额,身披毛帔,韦皮行藤而著履。"
(二)元明清时期服饰云南壮族分侬、土僚、沙人及仲家等支系。各支系之衣饰有一定差别,支系内部因居住地不同而有别。
侬人 明景泰《云南图经志》卷三说:广南府侬人"男子束发于顶,多服青衣,下裙曳地,贱者掩胫而已。妇人散绾丝髻,跣足,裙带垂后。皆戴尖顶大笠"。由此我们看到的广南府侬人之形象是男女皆带斗笠,男束发于顶,穿青衣,妇女散绾发髻,赤脚,下身着裙。170年后的天启《滇志》卷三十说:"侬人,其种在广南……楼居无几登。席地而坐,脱屦梯下而后登。妇人衣短衣长裙男子首裹青共兑,衣粗布如希。长技在铳,盖得之交趾者,刀盾枪甲寝处不离。"从这段记载来看,侬人的形象有所改变,男人头裹青花佩巾,穿像细葛布一样的粗布衣服,男女均着履。侬人的这种衣饰打扮一直保持到清代。乾隆《开化府志》卷九说:"女勤耕织,惯桃绵锦,楼居无椅凳,席地而坐,脱履梯下而后登。妇人短衣长裙,男首裹青化竞,衣粗布如希。长技在铳,盖近交趾习尚使然?quot;道光《广南府志》卷二亦有类似的记载。
住在广西府(今邱北与师宗)的侬人,因当地沙人支系较多,康熙《师宗州志》说:"男女服饰似沙人。"沙人"服饰似汉人,亦雉头,间有戴帽履袜者"。早在清初,广西府之侬人,受汉人的影响较大,以致其服饰似汉人。住临安府个旧、蒙自等地的侬人,穿着与广南、开化府的大致相同,只是在一些细节上稍有差别。民国《个旧县志》卷十说:侬人"男子青蓝布缠头,衣短衣,白布缠胫。妇束发裹头,短衣密钮,系细褶桶裙,着绣花?quot;。清末光绪年间《续修蒙自县志》对此的记载与《个旧县志》一致。至近代,侬人男子之服饰,绝大部分似汉人,妇女之头饰、衣服更加复杂。民国《马关县志·风俗志》说:"侬人之服饰,男子略似汉人。女不缠足,挽螺髻于顶,以青布帕裹头。帕两头梳成细穗,缀以彩绒。服色青黑,有裙无裤,止对襟密钮,窄腰小袖,衣长及尻,袖长及肘,袖口镶三寸宽之杂色边,裙数百摺,需布甚多。行路时裙幅扭结于臀翘摇如尾。饰有簪、有环、有镯、有戒,皆以银制,富者缀银泡于领襟,几满及项圈,锁链之类重量有至数十两者。"
土僚 据明天启《滇志》卷三十记载,明末之土僚男子头裹青色佩巾(兑),穿白麻衣,衣领上缀红布一块。妇女头冠红巾,穿绣花胸背衣。清代,土僚内部头饰不同,因而有花土僚、白土僚和黑土僚之别。花土僚,衣服尚青蓝,妇女以花布盖头,穿绣花的粗布短衣,系筒裙。衣服的胸前背后分别补上一块,五彩斑斓,自领以下缀银泡,并系响铃。裙宽衣窄,行如风,铃声铮从悦耳。因妇人头纂是平的,故又有平头土僚之名。黑土僚,男女青衣褂,妇女穿短衣,用黑布盖头,用五色碎布簇成四方锦镶在胸前背后,看起来似补丁,下身亦穿筒裙。据民国《马关县志·风俗志》记载:白土僚的妆?quot;大领短衣,裙而不裤,皆青色,裙幅左镶以宽二寸之白布一条,右郾腿边亦镶白布一条,将右裙角提向左腰束之,则正面成白色人字型。发挽椎髻于顶,裹青布帕,覆以青布一幅摺成条,宽约二寸,一端由髻上拖于背,长尺余,一端绕额而束之。……亦称搭头土僚"。还有部分土僚因女人头上以包尖为美,故称尖头土僚。总体而言,从明至清乃至民国,壮族土僚支系妇女衣饰的变化不大,史籍记载其一般形象为衣着崇尚青黑色,男子头裹青兑(佩巾),穿麻布衣或着褂,妇女高髻冠红巾,短衣筒裙,短衣胸前背上 各镶一块由多种颜色之碎布拼凑而成的方锦,因裙和头饰不同而有不同的称谓。
一些与其他民族杂居的土僚,吸收了该地区主体民族之习俗,如住在玉溪之土僚,光绪《云南通志》卷二百零一说:土僚人同。在新兴(今玉溪)者居西山之麓,服食婚丧习同白倮(彝族)。"阿迷州(今开远)土僚言语服食近汉人。"滇东北镇雄一带的土僚"言语衣服皆仿汉"。
沙人 沙人的衣饰多同侬人,大抵妇人着短衣长裙男子头裹青花佩巾。明代的广西府师宗州之沙人戴箨笠,景泰〈云南图经志〉卷三说:"有曰沙蛮者戴笔箨笠坐鼓墩。"十三槽地区是壮族沙支系聚居地区,清雍正七年(公元1729年)汉阳人夏冶源到十三槽地区作《入 槽杂咏》10首,其中有描绘沙人衣饰的篇章。这个地区之沙人男头戴帕,其诗曰?quot;日午炎蒸早晚寒,蒙浓山雾湿衣单。年年岁岁帕缠首,却会科头拜大官。"对妇女的衣饰亦作诗曰:"蛮女偷闲点素妆,顶盘高髻耳联当。短衣细翩跹舞,白折腰裙拖地长。"从中我们窥见的沙女形象为头顶高髻,短衣细袖着长裙。沙人跣足之习尚未改变,赤足奔走山间如履平地,夏诗云:"一双赤脚走荒烟,骏马腾骧未许先。汲水樵苏高下捷,往来疑是驾云仙。"另外,沙人喜欢刀盾枪甲,地方酋长时常佩带,寝不离身。夏诗云:"酋长居然大可汗,腰悬劲弩跨雕鞍。睚比出入无人境,水寨团口虎踞盘。"光绪《云南通志》卷二百零一引《弥勒州志》记载?quot;沙人多依水居,服尚黑,女紧衣,以挑花黑布包头,腰围桶裙,跣足,不裤。"马关县之沙人"语言风俗与侬人无异。不同之处,惟裙不加摺"。有一部分称为白沙人者,衣服崇尚白色。沙人受汉族之影响较深,表现在服饰上,在清代诮 部分穿着汉人衣饰。如清光绪《云南通志》卷二百零一引《皇洱府志》、民国《个旧县志》等亦有相似之记载。民国《新编麻栗坡特别区地志资料》中卷说:"沙人,其类独一,女人梳装衣服与汉人相同。"这反映了民国时期不公在内地沙人之服饰受汉人之影响,边疆非沙人聚居地区亦受影响而发生变异。
仲家 仲家主要居住在云南省昭通府和曲靖府。因居住地不同,衣饰有别。在昭通府之仲家,男子剪发短衣,女束发著冠系筒裙。《滇南志略》卷四说昭通府镇雄州(今镇雄县)之仲家:"男剪发齐眉,衣不敝膝,女束发为髻,著平顶冠,系桶裙,好赤足,锦官服,缀贝,织花文。"曲靖府之仲人,男子缠头短衣,妇女着镶有花边的短衣裙子,或着履或跣足。妇女以青布为额箍,如僧帽然,饰以海贝,耳缀大环,衣花布缘边衣裙,富者或以珠缀之,白布束胫,缠足著履。值得注意的是这部分仲家已接收汉族缠足之习。另外在葬礼自县境内亦有仲家,其衣服装饰如光绪《续修蒙自县志》卷三说?quot;束发耳环,妇女桶裙,短只及彩,皆用五彩挑花。"
综上所述,晴清时期壮族各支系之衣饰色尚青蓝,男子青衣戴帕,女短衣细袖着裙等大体一致。各支系之间的不同主要是头饰、短衣及裙子的做法各异,反映了壮族各支系文化的一致性与差异性。
(三)现代服饰现代云南壮族因支系不同服饰各异,各支系由于地域不同,服饰多姿多彩。
男性服饰,各地壮族差别不大,传统的老人装多是自只青、蓝色有领对襟上衣,下着青、蓝色吊裆宽边长裤,头戴八瓣八瓣圆帽或打黑色或包头,脚穿丰鞋或草鞋,冬季加棉袄。现在以着中山装的布纽扣排在胸前,下着黑或蓝色吊裆长裤,腰扎布带,赤脚或穿圆口布鞋。0世纪50-70年代喜着军装和中山装,80年代后逐渐穿西装和运动衫,脚穿皮鞋、胶鞋、塑料鞋。
壮族服饰的特点,主要表现在女性服饰上。女性服饰是区别各支系的外在标主只。
布侬妇女服饰 多穿细摺筒裙,裙长及于足踝。头上打发髻,以布帕包头。上衣既短又窄,仅及腰部,腰身甚紧,右开襟。脚穿绣花鞋。喜带银饰、手镯和项圈。布侬又由于所着颜色不同,而有不同称谓。穿青衣者谓之"青侬",用白巾裹头者中收"素帕侬",用织锦裹头者叫"锦帕侬",花头巾角朝上者称为"角帕侬"。
沙人(布雅依)妇女服饰 文山州的布雅依妇女原穿筒裙,后多改穿长裤。头上包青色或黑色头巾。上衣无领,既宽又长,衣长达于大腿部,左开襟,衣袖宽,袖管镶嵌有色布条。长裤呈黑色,宽大。脚穿绣花鞋。喜戴银链、耳环。
师宗沙人自称布侬或布桂。布侬头缠黑色包头帕,身着青色圆领右衽短衣,大身腰,阔袖口,内外两件同时穿。外衣多为青、蓝、阴丹士林布等色。袖长至肘,衣襟、衣角、领口及肩上用不同颜色布条滚镶边沿,袖口镶有7厘米宽的两道自绣花边。内衣身腰较外衣稍短,袖长口窄,多以白或浅色蓝布制作,袖口多用粉红、黄、蓝、绿印花色布或自织花边装饰。老年妇女挽发于顶,以宽十余厘米黑帕缠裹,再以小方块巾覆顶,巾上刺绣图案较为精致。布桂妇女,上衣为小袖紧身衣,袖长,有领,斜襟右衽,袖口用蓝布镶边,衣领襟边用自织花边镶三道宽约10厘米的圆形纹饰。下装分裙子和裤子两种,劳动时穿裤子,喜庆节日地穿裙子。裙为双层 折叠裙。裤子是吊裆大裤脚。有的系围腰。头上围三四层布做成的勒子,平时常缠一块黑色四方帕,一方有丝穗,飘在耳边。脚穿深帮绣花尖钩头布鞋,鞋面镶有各种刺绣图案。无论布桂或布侬均喜用五色丝线绣或织有花纹、鸟兽、人物、花卉等图案,色彩艳丽,栩栩如生。
布傣(土僚)妇女服饰 布傣妇女服饰可分为两种。一是搭头布傣,另一是平头布傣。搭头布傣,头顶前端编一小髻,以8寸宽1丈2尺长的布帕缠成半圆形,青布帕的末端约一尺许搭于头顶,故称"搭头布傣"或"搭头土僚"。上衣为青色,无领,右开襟,公有一枚纽扣。上衣胸口处嵌有少许长方形的有色布条(老妇不嵌布条),袖口镶有蓝布或绿缎子,腰部围以花腰带。穿青色布裙,裙有细摺(老妇裙边嵌有绿缎子)。脚穿绣花鞋,鞋尖高翘,且朝后弯曲,不戴项圈耳环,喜戴银制手镯、戒指。
平头布傣的服饰与搭头布傣大同小异。妇女头上用三四块青布(共约7尺)包扎,头顶包得甚平,如戴布帽状,故称"平头布傣"或"平头土僚"。上衣与搭头布傣类似,惟花纹比搭头布傣复杂。新娘和未婚女子的上衣嵌有数以百计的银珠,衣服花纹多用红丝线编成,袖口用红布嵌色,衣角下悬有十多个小银铃,行走时叮当作响。老年妇女之上衣,多用黄、蓝、绿色丝线编成花纹和图案,袖口用绿缎镶边。下身穿青布裙。绣花鞋和搭头布傣相同。
仲家妇女服饰 金沙流域之仲家妇女服饰受当地主体民族影响较深,有不同的款式。此述会泽县仲家妇女服饰。会泽仲家妇女便装,姑娘与未育子女的媳妇相同,头戴一条勒子,勒子用3寸宽的四层布料做成,有如布箍带,一寸绣花边,一寸钉两排银质或铝质珠子,珠子一般36颗。勒子上再缠绕4尺长的包头,包头两端各有三条1尺长的飘带。媳妇怀孕6个月,要选双日举行摘勒子包帕仪式,请一个儿女健在的中年妇女帮带。上着深蓝或浅蓝长袖、高领、斜襟、面襟下摆均用4寸宽青布及花辫镶边。腰扎布带,系围腰。围腰白色,用青布及花辫镶边。胸挂精致挑花手帕,腰挂一块手巾。脚腕包3寸宽2尺长的白布。
三、建房习俗
伐木备料 一般在秋冬季节,选择吉日,邀请亲戚朋友数人上山,伐木前先祭鲁班。祭鲁班后,无论伐木、立柱、上梁都会顺利,免除刀伤。师宗壮族对中柱很重视,中柱的木材要粗壮标直,伐时选好方面,一次砍倒,如果砍人到搭在其他树桠上,必须另砍他木。盖房时要先为此柱划线凿眼,立柱时要先将它坚起。壮族认为中柱是家中神柱,主管一户之五谷六畜,栽秧时要宰羊来祭。老人去世后灵柩安置大头需向此柱。无论家人或外人,平时都不能乱靠此柱。广南县底圩乡的壮族伐主梁要请布摩算日子,当时砍好,当日抬回家中,途中家人要杀鸭、煮红糯米饭去接。
动土开基 用占卜测吉的方法选择好建房的地点,请布摩算好吉日,届时,邀请亲朋破土动工。
架码 师宗壮族称为"迈俏",直译为划线,即清料动工。掌墨师要先祭鲁班。用斗一只,装满粮食,仙?quot;敕赐封鲁国公输班之神位",左书"尺寸童子",右书"墨斗郎君"。再用红布将斗围起来,内点油灯,插3炷香,将礼钱置于斗内。过去置银元6.6元,现在放入人民币16元、26元或36元不等。掌墨师傅用一只大红公鸡主祭,将鸡脖子毛拔几根沾血贴在斗上,供奉在房主老屋楼顶小人字木上面。祭毕,先给左边中柱弹墨斗划线,再划其他木料的线。
立木上梁 壮族各支系立木上梁的时间在选择的吉日内以鸡叫头遍最好,一般不超过午时(12时)。主梁用红面包,内包银元或分币,有的还包一枝毛笔,意为希望房主之后人才辈出。立木上梁毕,掌墨师傅高唱赞词,在屋架上将主人备好的糯米粑、五谷、糖果等撒下,前来祝贺的亲朋好友放着鞭炮,在地上争捡分币、糖果等。广南县者兔乡者兔村一带掌墨师唱的赞词是:"头顶一根梁,树在龙窝之箐,某家某时起盖新房,一保老少平安,二保猪鸡羊牛满厩,三保粮食钱财满仓。一撒东方甲乙木,东方送福禄;二撒南方丙丁火,儿孙满堂;三撒西方庚辛金,送子孙雄英;四撒北方壬癸水,儿孙结成蕊;五撒中央戊己土,猪鸡牛羊满厩。……撒一十来一百, 撒一百来一千,撒一千来一万,千千来,万万来,金银财宝滚进来,望子孙成长,登府登县。"立木上梁仪式完毕,主人摆酒席款待帮忙者和前来祝贺的亲朋好友。
迁新房 各地习俗不尽相同。师宗县沙人称"摆染迈",择吉日迁火龙(火塘),晚上主人先移老房的火龙灰至新房,当晚主人就睡新房。次日凌晨鸡鸣即起,先把火塘、灶膛火烧旺,再点神案油灯。用东边沟旁的柳条枝,沾三岔沟挑的水,洒向东西南北中五主,最后剩水泼向西方,以示驱邪。然后家人才搬入锅碗贫罐,再择吉日吉时安床,当晚杀鸡祭天地、祖宗,安宅神。
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